Join This Site
Back
Posted by : My Portfolio Jumat, 17 Mei 2013


Hai,Gan Ketemu Lagi Dengan Saya Dandy ery setiawan. HAyo siapa disini yang gk suka makan es krim.pasti kalian banyak yang suka. apa lagi es krim kelapa muda. bagi yang suka es krim kelapa muda saya punya resepnya yaitu ini gan.


Kelapa Muda Ice Cream
 

Bahan:


• 1/2 ltr sus segar
• 100 ml air kelapa
• 1 sdk tepung maizena, dilarutkan dalam air sedikit

• 3 butir telur, dikocok dan kemudian mengambil satu-satunya kuning
• 200 gr daging kelapa muda
• 100 mk krim kental

Cara membuat Kelapa Muda Ice Cream:

• Campurkan santan dan air, aduk rata
• Masak dengan api kecil sambil diaduk terus memanas
• Masukkan cairan maizena kemudian aduk terus untilboiling
• Ambil sedikit adonan dengan kuning telur dan aduk rata.
• Masukkan kembali ke dalam adonan. Masak sampai mendidih dan kemudian menghapus andkeep di aduk sampai uap hilang.
• Tambahkan daging kelapa muda dan krim, aduk rata.
• Setelah sedikit dingin, dimasukkan ke dalam freezer sampai setengah beku.
• Aduk hingga rata dan kemudian simpan kembali dalam freezer sampai beku.
• Sajikan dalam gelas gelas kecil

Thank For Reading

Leave a Reply

Subscribe to Posts | Subscribe to Comments

My Banner
S-Skyser 468x60
S-Skyser 88x31
Copyright © 2013 Dandy Blacklue Blog | Powered by Blogger | Design by Dandy ery setiawan | Ori. Djogsz and Renadel Dapize | All Rights Reserved |